PLATOS PARA COCKTAILS
(Pensados para tomar de pieen la terraza o en la sala)
Brocheta de bacalao desmigado con cherry y olivada
Brocheta de queso manchego i membrillo
Brocheta de melón al cava con jamón ibérico
Brochetas de colas de langostino en tempura
Cestillos crujientes de verduritas
Tartaletas de manzana caramelizada y virutas de foie
Tartaletas de 'escalivada' ligeramente picantes
Tartaletas de bacalao desmigado con romesco
Bolitas de 'ceps'
Pizarra de quesos
Mini bocadillos de embutidos ibéricos
Sorbete de Vichysoisse fría con polvo de pistachos
Sorbet de melón con menta
Pizzas variadas del Clos
Bombones de foie rebozados con almendra y coulis de fresa
Mejillones de roca al perfume de vino blanco
Calamares rebozados
Cucharita de salmón marinado con menta